Para los amantes de la tortilla, como en este lugar no vas a
encontrar una igual. Un local de tapas en la Latina que no te puedes perder.
Juana la Loca es una institución dentro del mundo de la
gastronomía de tapas de la zona de La Latina, si no es el más popular, será uno
de ellos junto con El viajero. Por ello, si te decides ir un domingo por la
tarde o noche, momento de mayor efervescencia , tendrás que esperar a que te
den mesa probablemente un largo tiempo, espera que merecerá la pena si quieres
probar el mejor pincho de tortilla de la capital.
Desde mi punto de vista como de muchos otros es su plato
estrella, un pincho de tortilla jugosa con cebolla caramelizada.
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